Каталог

ШКАФ РАССТОЕЧНЫЙ UNOX XL 413

ШКАФ РАССТОЕЧНЫЙ UNOX XL 413
Габариты862х910х727
Вместимость12 600х400
Мощность, кВт2,4
Подключение, В230
БрендUNOX
ПроизводствоИталия
94 658 руб.
Задать вопрос
 
Шкаф расстоечный UNOX XL 413 используется на предприятиях общественного питания и торговли, в пекарнях и кондитерских для расстойки тестовых заготовок, в процессе которой тесто увеличивается в объеме, приобретает ровную поверхность и восстанавливает свою пористость. Оборудование оснащено механической панелью управления и может использоваться совместно с конвекционными печами и пекарскими шкафами UNOX серии BakerLux.

Характеристики:

Максимальная температура +70°С.
Возможность стационарного подключения к воде.
Кнопка подачи воды в рабочую камеру.
Увеличенная емкость испарения воды.
Расстояние между направляющими - 75 мм.