Печь ротационная «Муссон-ротор» 55-02 (В628, сварн.)

Производительность, шт./за одну выпечку:
- хлеб пшеничный, ржано-пшеничный (хл. форма №№ 7, 10) 90**
- батон 0,5 кг (4 шт. на противне) 64*
- батон 0,3 кг (6 шт. на противне) 108**
- булочные изделия массой 0,15 кг, (12 шт. на противне) 216**
Вместимость:
- хлебные формы №№ 7, 10, шт., до 90***
- противни (размер 450 х 600 мм) 18***
Диапазон установки температуры в пекарной камере, °С 50-300
Время разогрева печи до температуры 250°С, мин, не более 25
Вид энергоносителя
электричество